5 kháng sinh tự nhiên ngay trong tủ bếp nhà bạn

Một số hoạt chất tự nhiên có trong thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn tương tự như kháng sinh giúp phòng và hỗ trợ xử lý nhiễm khuẩn mà ít người biết đến.

Dưới đây là 5 thực phẩm được mệnh danh là "kháng sinh tự nhiên" giúp cho việc sử dụng an toàn hơn, tránh được những tác dụng phụ không mong muốn do dùng thuốc:

Tỏi

Tỏi chứa tới 200 hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó, allicin trong tỏi hoạt động như kháng sinh tự nhiên, có khả năng loại kháng khuẩn, tiêu diệt kí sinh trùng đường ruột. Ăn 2-3 tép tỏi/ngày hoặc uống nước tỏi mỗi ngày giúp phòng ngừa được nhiều bệnh tật khác nhau.

Mật ong

Mật ong nguyên chất có hoạt chất kháng khuẩn mạnh tương tự như thuốc kháng sinh. Một nghiên cứu năm 2011 chỉ ra rằng, mật ong có thể ức chế 60 loại vi khuẩn. Trong dân gian, mật ong thường được sử dụng để điều trị ho và các bệnh nhiễm trùng hô hấp.

Gừng

Gừng kích thích tiết dịch dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa và kháng khuẩn. Do vậy, gừng có tác dụng phòng ngừa các bệnh nhiễm khuẩn rất tốt. Ngoài ra, gừng được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày giúp chống lại các bệnh cảm cúm, hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch…

Húng quế

Húng quế cũng chứa một số đặc tính oxy hóa cao, có khả năng sát trùng, diệt nấm mốc, kháng khuẩn nên được xem như một loại kháng sinh tự nhiên. Húng quế có tác dụng với một số chứng bệnh khi vi khuẩn đã phát triển khả năng kháng thuốc và nó đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ngừa vi khuẩn truyền nhiễm gây nên tiêu chảy.